県城のコーヒー店
中国の県城で30元のコーヒーを売る店があります。店主の陳婷さんは、春節の期間中、店の生意は予想を上回るほど好調だと語りました。しかし、春節が終わると、生意は急激に減少するため、陳婷さんは店の存続に不安を感じています。
独立精品コーヒー店の苦悩
陳婷さんの店は、2021年にオープンしました。当時、県城にはコーヒー店が少なく、潜在的な顧客も限られていました。しかし、陳婷さんは杭州でコーヒー業界の成長を見て、県城でもコーヒー店を開くことを決意しました。店は予想外に好調でしたが、2023年から、県城に大手コーヒー店が進出してきて、独立精品コーヒー店の存続が難しくなっています。
県城のコーヒー市場
県城のコーヒー市場は、近年大手コーヒー店の進出により変化しています。陳婷さんの店は、県城の若者に人気がありますが、価格が高すぎるという意見もあります。陳婷さんは、店の存続を守るために、県城のコーヒー市場の変化に応じて、店の戦略を変更する必要があると考えています。
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